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Descubre los secretos y trucos del chocolate artesano de la mano de Pastelería Luzón en nuestra clase de chocolate para los aspirantes de  @MasterChefEspaña  . ( @rtveplay  ) https://youtu.be/XnJt_1wZmyI 0:00 Introducción: Antonio Palomo en MasterChef 0:20 El secreto del chocolate artesano ​1:00 Cómo fundir chocolate correctamente ​1:40 Técnica de atemperado sobre mármol (¡Esta parte es espectacular!) […]

En Pastelería Luzón seguimos celebrando nuestra historia y el cariño de quienes valoran la pastelería artesanal. Esta vez, queremos compartir con vosotros una noticia que nos llena de orgullo: nuestro maestro chocolatero, Antonio Palomo, ha sido entrevistado por El Periódico de España. En la entrevista, Antonio habla sobre su pasión por el chocolate artesanal, la